メープルあんず白玉
Apricot and Dumpling with Maple Syrup
干しあんずをメープルシロップで煮ると素晴らしいお茶請けに。
これを白玉と合わせて煮あんずで作ったピューレをかけます。こういうおやつを子どもたちに作りたいと思います。
干しあんず…15個
【煮汁】
白玉粉…60g
カナダ産メープルシロップ(ライト)…大さじ5
水…大さじ4