荒牧先生のおすすめレシピ5

メープルレモンスカッシュ
〜ソルティドッグ風〜

Maple Lemon Squash - Salty Dog Style

レモンの酸味+メープルのカリウム効果で、疲労物質を体外へ。グラスの縁のメープルシュガーもアクセントになって、酸味を和らげてソフトな味わいに。疲れた体を癒してくれます。

メープルレモンスカッシュ〜ソルティドッグ風

材料(4人分)

レモン汁…大さじ4

カナダ産メープルシロップ
(ライト)…大さじ4

カナダ産メープルシュガー…適量

レモンの輪切り…4枚

炭酸水
(またはガス入りミネラルウォーター)…適量

 

作り方

  1. グラスの縁をレモンの切り口か水で濡らし、平らにならしたメープルシュガーの上にかぶせるように置いてメープルシュガーをつける。
  2. (1)にレモン果汁とメープルシロップを入れ、よくかき混ぜる。
  3. 輪切りのレモンを入れ、冷やしておいた炭酸水を注ぐ。

※1人分…63kcal